Es una deliciosa salsa a base de Rocoto, especias y hierbas aromáticas que te encantará, la base de la crema de rocoto o Uchucuta es el rocoto combinado con hierbas aromáticas y otros ingredientes, resulta un sabor exquisito, con la que podemos saborear cualquier carne frita o asada, yuca o deliciosas papas sancochadas, que es la forma tradicional.
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