TAMAL
Este delicioso tamal es una buena opción de probar ya que es echo de maíz o choclo, más que todo se vende en las […]
Aprende de Turismo en Cusco
Aprende de Turismo ha desarrollado una plataforma de capacitación online diseñada para que los profesionales del sector turístico puedan adquirir conocimientos técnicos, herramientas y habilidades que les ayuden a mejorar su carrera profesional. Hoy ponemos a su disposición 5 cursos avanzados muy especializados con precios muy competitivos y 5 cursos intermedios que ofrecemos de forma gratuita.
CREMA DE ROCOTO
Es una deliciosa salsa a base de Rocoto, especias y hierbas aromáticas que te encantará, la base de la crema de rocoto o Uchucuta […]
TOSTADO DE HABAS
Las habas son ricas en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y combatir problemas de estreñimiento. En sierra la mayoría de […]
CANCHA CERRANA
Es una guarnición típica de las sierras andinas el nombre proviene de la voz quechua kancha o hanka se come como tentempié y como […]
HUMITAS
Las humitas son un tamal o bollo de maíz que se come en toda la región andina, utilizando la hoja de choclo, llamada chala […]
ROCOTO RELLENO
Este plato es muy delicioso ya que en cusco se ven de , más que todo las señoras de los andes , que te […]
CHUPE VERDE O YACCOCHUPE
Los chupes son típicos de la sierra, donde el frío provoca consumir caldos calientes el verde o yaccochupe su color característico se lo dan […]
CALDO DE CABEZA DE CORDERO
Entre los platos típicos de la sierra peruana y de todo el país, sobresale este caldo preparado con la cabeza del cordero, sustancioso y […]