CUY AL HORNO

El Cuy es el plato más representativo de la gastronomía de Cusco, miles de turistas prueban cuando están en esta ciudad turística.

Este plato de Cuy al Horno contiene Cuy, Papas sancochadas, tallarín del horno y roco relleno al estilo Cusqueño.

Lo puedes encontrar en restaurantes tradicionales o en el mercado San Pedro.