ROCOTO RELLENO

Este plato es muy delicioso ya que en cusco se ven de  , más que todo las  señoras de los andes , que te traen fresquito y con sabor único  ya que ellos lo preparan desde muy temprano y con productos naturales , más que todo encontraras en el mercado san pedro

El fruto se rellena de carne molida de res o de puerco, o una mezcla de ambas, más guisantes, aceitunas, queso fresco, perejil picado, comino y otras especias al gusto.

Se hornea y se sirve caliente acompañado de papas horneadas o un pastel de papa.