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TÍMPO O PUCHERO

En este plato se hace más que todo en los carnavales que llegan  cada febrero, más que todo las personas de los andes tienen un costumbre de preparar  solo en mes de febrero ya es un plato muy esperado para ellos, tienen un sabor muy único esquicito no hay ni una persona que no pruebe […]

CHOCLO CON QUESO

El choclo peruano tiene un sabor delicioso y una textura masticable de la que la mayoría se enamora. En el cercano Valle Sagrado de los Incas cultivan el mejor maíz en mazorca para este plato con sus grandes choclos y delicado sabor, Como dicen los abuelos, la temporada de maíz fresco va llegando Cuzco y […]

CHAIRO

El chairo es una sopa peruana que muestra los sabores más intrínsecos de su cultura e historia, una mezcla de productos andinos y los introducidos durante la conquista española. Se trata de una sopa espesa y contundente, contiene una variedad de carnes y verduras, entre las carnes están la de res, cordero y cecina, aunque […]

PACHAMANCA

La “pachamanca” fue deriva de las voces quechuas pacha tierra y manca olla, por lo que quiere decir olla de tierra. Más que una comida, es una ceremonia gastronómica ancestral que reúne a los miembros de una comunidad, el ágape se realiza en grandes mesas o sobre mantas puestas directamente en el suelo, los acompañantes […]

ARTESANAL CHINCHERO

Si viajas a centro arqueológico de chincheros no te olvides de pasar por la plaza principal, hay están todas las artesanías y platerías  echa a mano son único, no debes perderte ningún sitio artesanal, son muy atractivos y a precio muy cómodo, no te olvides llevar tu recuerdo a tu casa, para tus familiares un […]

ARTESANAL PISAQ

Si viajas a centro arqueológico de pisaq no te olvides de pasar por la plaza principal, hay están todas las artesanías y plateras o joyerías hecha a mano son único, no debes perderte ningún sitio artesanal, son muy atractivos y a precio muy cómodo, no te olvides llevar tu recuerdo a tu casa, para tus […]

CENTRO ARTESANAL

Para llegar al mercado   es muy fácil y rápida, primero  si estas en el hotel que te estas hospedando, preguntas a la señorita o joven de la recepción, el paradero de los colectivos que pasan por el  centro artesanal cusco, una vez ubicado en el paradero puedes tomar el carro, wimpilay, san jerónimo, mirador y […]

MERCADO SAN PEDRO

Para llegar al mercado   es muy fácil y rápida , primero  si estas en el hotel que te estas hospedando , preguntas a la señorita o joven de la recepción  , el paradero de los colectivos que pasan por el mercado san pedro ,una vez ubicado en el paradero puedes tomar el carro , Batman […]